Cordyceps CS - 4, kapsule

Cordyceps sinensis (Dongchonxiacao, húsenica čínska, Caterpillar mushroom, Ophiocordyceps sinensis) patrí do rodu cordyceps, kam sa radia aj Cordyceps militaris, Cordyceps liangshamensis, Cordyceps gunnii a iné (je objavených skoro 700 druhov), jedná sa o vreckovýtrusnú jedlú parazitickú hubu. Jej spóry sa uchytia na povrchoch lariev hmyzu a následne vyplnia celú schránku svojim skleróciom, z ktorého potom vyrastie zrelá huba. Cordyceps rastie v nadmorských výškach nad cca 3500 metrov, a to hlavne v horách Tibetu, v čínskych provinciách Sichuan, Yunnan atď. Huba sa zbiera v období od apríla do augusta. Vo voľnej prírode sa však už len zriedka.  Podľa všetkého počas 25 posledných rokov poklesol výskyt o 90 %, čo samozrejme zvýšilo jej hodnotu na trhu, a preto sa táto huba pestuje aj umelo. Dopyt po Cordycepse je daný hlavne jeho účinkami na ľudské zdravie. Silu Cordycepsu po tisíce rokov využíva tradičná čínska a tibetská medicína. Existujú príbehy, ktoré popisujú, ako pastieri jakov vypozorovali na zvieratách zmenu, akspásali Cordyceps. Zvieratá boli vitálnejšie, silnejšie, zdravšie aj potentnejšie. Písané záznamy môžeme vystopovať až do roku 620 n. l. Západnému svetu je Cordyceps známy až od roku 1726, keď bol predstavený na mykologickej konferencii v Paríži. Vtedy ale západný svet nemal o  účinkoch Cordycepsu poňatia. To sa však zmenilo, síce omnoho neskôr, aj vďaka tomu, že v roku 1964 bol Cordyceps oficiálne zapísaný medzi rastlinné liečivá do čínskej farmakológie.

Dôraz na životné prostredie

Vačšina našej hubovej suroviny pochádza z Číny. Pre súdobú Čínu nie je často ekológia životného prostredia prioritou. Je preto ťažké, ale zároveň nevyhnutné, hľadať na pestovanie medicinálnych húb úplne čistú a priemyslom nedotknutú prírodu. MycoMedica používa predovšetkým huby pestované v provinciách Fujian, Anhui a Jiangxi, kde sú oblasti civilizáciou prakticky nedotknuté. Pesticídy, ťažké kovy, mikroorganizmy, plesne, rádioaktivita, to sú nebezpečenstvá, pred ktorými je potrebné hubovú surovinu bezpodmienečne chrániť.

Testovanie v Agrolabe 

Všetka hubová surovina, ktorú používame na výrobu našich hubových produktov, je pred spracovaním testovaná v nemeckom nezávislom laboratóriu Agrolab na viac ako 500 druhov známych ťažkých kovov, pesticídov a človeku nebezpečných mikroorganizmov. Tieto testy sme schopní na vyžiadanie predložiť.

Klasické testy, ktoré vykonáva nemecký Agrolab, sme teraz rozšírili o testovanie na polycyklické aromatické uhľovodíky (PAHs), ktoré majú karcinogénne účinky, môžu ovplyvniť vývoj plodu a majú spojitosť aj s kardiovaskulárnymi chorobami. Viď tu. 

Finálna výroba našich produktov prebieha za najprísnejších hygienických podmienok v Českej republike. Na výrobu používame štandardy ISO 9001/2009, certifikované HACCP a systém kvality IFS.

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1566kJ / 369kcal
Tuky <0,3g
z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
sacharidy 80,5g
z toho cukry 10,9g
vláknina 4,1g
bielkoviny 9,4g
Soľ <0,2 g

Viac informácií nájdete vo verejne dostupných zdrojoch, napríklad na internete.