Potravinové intolerancie u detí
Potravinové intolerancie sú strašiakom nie len pre dospelých, ale čoraz viac sa vyskytujú u detí a sú častejšie ako potravinové alergie. Mnoho ľudí si tieto pojmy zamieňa, preto je dôležité upozorniť, že sa jedná o dva rozdielne problémy. Potravinové alergie sú sprostredkované práve imunitným systémom a potravinové intolerancie sú neimunitného charakteru. Existuje riziko zlej diagnostiky, ktorá môže viesť k nevhodným diétam so závažnými výživovými nedostatkami.
Stravovacie návyky, ktoré si vytvárame v rannom detstve ovplyvňujú naše zdravie počas života. Vznik chronických problémov má práve základ v detskom veku, aj preto je potrebné zamerať pozornosť na vhodne zvolené príkrmy, kaše a následnú stravu dieťaťa. U malých detí je diagnostika náročnejšia, nakoľko ich trápia mierne odlišné symptómy ako dospelých. Detičky trápia skôr kožné, autoimunitné ťažkosti, ale tráviace problémy sú menej časté.
Pokiaľ dieťa trpí vyššie spomenutými problémami je vhodné spraviť test na potravinové intolerancie Food Detective alebo Food Print a na základe výsledkov upraviť stravu. Práve vhodne zvolenou stravou viete tým najmenším uľaviť od kožných problémov, ale aj naštartovať správne fungovanie imunitného systému.
_compressed.jpg)
Ktoré potraviny sa najčastejšie vyskytujú?
U detí je pšenica dôležitým zdrojom energie, preto je nevyhnutné poskytnúť dieťaťu alternatívu, ktorá uspokojí potrebu makroživín a aj mikroživín (tiamín, niacín, riboflavín, železo a kyselina listová), ktoré sa nenachádzajú v ovocí a zelenine. Vajcia ponúkajú bielkoviny (bohaté na esenciálne aminokyseliny), vitamíny a esenciálne minerály. Strukoviny poskytujú bielkoviny v dobrej biologickej kvalite, obsahujú tiež komplexné sacharidy, nenasýtené tuky, sú bohaté na vlákninu, minerály (fosfor a vápnik) a vitamíny skupiny B. Pokiaľ sa zo stravy vylúčia všetky nieto živiny zo stravy, aj keď len dočasne, je potrebné v eliminačnom stravovacom pláne poskytnúť potrebné živiny z alternatívnych zdrojov.
Tipy ako pomôcť
Jedným zo stravovacích problémov u detí s potravinovými senzitivitami sú raňajky. U nás na MámeChuť Raw & Bio e-shope si viete vybrať zo širokej ponuky raňajkových kaší alebo doplnkov k raňajkám ako sú orieškové nátierky (Lieskový krém s belgickou mliečnou čokoládou) a v neposlednom rade netreba zabúdať aj na nejaké to ovocie. Deti majú v obľube hlavne lyofylizované ovocie (jahody, ananás, maliny), ktoré obsahuje vitamíny a minerály dostupné v danom ovocí, ale zároveň sa radikálne nezvyšuje hladina glukózy v krvi. Rovnako sa nevedia nabažiť rôznych chrumiek, ktoré sú dostupné aj v zdravšej verzii – pohánkové, pšenové, ryžové. Už si stačí len vybrať a vyhrať sa s vyváženou stravou.
Ak máte skutočne podozrenie, že dieťa trápi potravinová senzitivita, siahnite po jednom z testov na potravinovú senzitivitu od našeho partnera Vital Life a na základe výsledkov upravte stravu, tak aby nechýbali potrebné živiny. Nech sú detičky zdravé a odolné voči rôznym ochoreniam.
Zdroje:
https://raisingchildren.net.au/