Čínska zmes, semienka na klíčenie

Tip Vegan

Neohodnotené

Značka: Biomiska

1,30 €

Skladem (>10 ks)

Čínska zmes je zložená z druhov, ktoré sú často používané v ázijskej kuchyni. Zmes obsahuje druhy, ktoré sú neoceniteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, znižujú hladinu "zlého" cholesterolu a obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré bojujú proti tvorbe rakoviny a srdcových ochorení. Vzhľadom na obsah kyseliny listovej sú klíčky vhodné najmä pre tehotné ženy. K dokonalej chuti pripravte na panvici s minimálnym množstvom oleja, vhodné ako doplnok na ochutenie, samotné s ryžou alebo ako samostatný pokrm.
Zloženie: Lens culinaris (šošovica) -15 %, Pisum sativum (hrach) -15 %, Cicer arietinum (cícer) -15 %, Clandestine Glycín (sója), - 15 %, Vigna radiata (fazuľa mungo) -20 %, Vigna angularis (fazuľa adzuki) -20 %

Detailné informácie

Podrobný popis

Pre najvyššiu úspešnosť pri klíčení odporúčame použiť našu klíčiacu misku. Klíčiaca miska je trojpodlažná a preto dokážete klíčiť až tri druhy klíčkov naraz. Misku kúpite klikom TU.

PRÍPRAVA klíčkov:
Pripraviť si klíčky doma je veľmi jednoduché vďaka Biomiske na klíčenie semien. Dôležité je tiež postupovať podľa inštrukcií v návode Klíčiacej Biomisky, zvyčajne sú klíčky pripravené k jedlu cca po 3-4 dňoch. Najskôr semená prepláchneme vo vode izbovej teploty. Potom semienka presypeme do čistej misky a zalejeme prevarenou vodou o izbovej teplote. Semienka necháme "napučať" niekoľko hodín (max. 10 hodín), potom opäť prepláchneme a vložíme do Biomisky, (tiež možno klíčiť na vate alebo v obyčajnej miske). Nesmieme zabudnúť klíčky pravidelne prelievať vodou (najlepšie 2-3x denne). Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa začnú objavovať po 3 dňoch. Ku správnemu klíčeniu je vhodná teplota (18-22 stupňov C) a denné svetlo, nikdy neumiestňujte misky s klíčkami na priame slnečné svetlo!!! Klíčky môžeme konzumovať od veľkosti 1 cm, najlepšie sú ale klíčky 4 – 6 cm. Po vyklíčení možno klíčky skladovať v chladničke, kde vydržia cca týždeň, Pred konzumáciou klíčky dôkladne opláchnite.