Špaldové mlieko, natural, BIO

Vegan Bio

Neohodnotené

Značka: Berief

2,30 €

Skladem (5 ks)

Tento špaldový nápoj (alebo tzv. špaldové mlieko) je vyrobený z celej bio pšenice špaldy a neobsahuje arómy, cholesterol, mliečne bielkoviny a laktózu a obsahuje iba 1,5 % tuku.

Neobsahuje žiadny pridaný cukor ani iné sladidlo. Aj tak má veľmi príjemnú sladkastú chuť, ktorú mu dodáva prírodne fermentovaná špalda, kedy sa prítomné špaldové škroby enzymaticky štiepia na jednoduché cukry. Za sladkosť špaldového mlieka je zodpovedný rovnaký proces, ktorý spôsobuje sladkosť fermentovanej ryže amazake.

Zloženie: voda, pšenica špalda* 11 %, slnečnicový olej*, morská soľ. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Detailné informácie

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Špaldové mlieko je nutné pred nalievaním veľmi dobre pretrepať, inak má menej výraznú farbu. Najlepšie chutí ľahko vychladené. Hodí sa tiež na prípravu ochutených nápojov (vanilkového či čokoládového mlieka, mliečno-ovocných koktailov a pod.). Špaldové mlieko používame aj na müsli a cereálne raňajky, na prípravu sladkých dezertov a na pečenie aj varenie. Vďaka svojej sladkastej chuti sa väčšinou nehodí do slaných pokrmov.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 178 kJ/42 kcal
Tuky 1,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 6,2 g, z toho cukry 5,7 g
Bielkoviny 0,8 g
Soľ 0 ,13 g